FENÓMENOS FÍSICO -
QUÍMICOS
Fenómenos
Químicos
Son los cambios que presentan
las sustancias cuando, al reaccionar unas con otras, pierden sus
características originales y dan lugar a otra sustancia, con propiedades
diferentes.
Como ejemplos se tienen los
siguientes: la combustión de materiales como el papel, un cerillo o el gas
casero; la oxidación de un clavo; el efecto que produce un ácido sobre un
metal; la reacción de una sustancia con otra, como sería el caso del hidrógeno
con el oxígeno para formar agua, o el del sodio con el cloro para formar
cloruro de sodio.
La mayoría de los fenómenos que
ocurren en la naturaleza han sido estudiados por el hombre, cuantas veces lo ha
creído necesario, para conocerlos y poder aprovecharlos en su beneficio. Algunos de los
cambios son:
La oxidación, que es el
cambio lento que sufren algunas sustancias en contacto con el oxígeno; por
ejemplo, cuando partimos una manzana por la mitad y la dejamos en un plato, al
cabo de uno o dos días vemos como la parte sin piel se ha oscurecido; o
cualquier objeto de hierro, como una verja o una llave, que con el tiempo
aparece recubierto de una capa de óxido de hierro.
La combustión, que es una
oxidación con desprendimiento de calor. En el caso de los combustibles comunes,
el proceso consiste en una reacción química con el oxígeno de la atmósfera que
lleva a la formación de dióxido de carbono, monóxido de carbono y agua, junto
con otros productos como dióxido de azufre, que proceden de los componentes
menores del combustible. El término combustión, también engloba el concepto de
oxidación en sentido amplio.
El agente oxidante puede ser
ácido nítrico, ciertos percloratos e incluso cloro o flúor.
La fermentación, que es la
transformación que sufre el azúcar en alcohol y agua, por ejemplo el zumo de
las uvas se convierte en vino. Esta definición general incluye prácticamente
todas las reacciones químicas de importancia fisiológica. La putrefacción, que
es la descomposición de cualquier ser vivo tras su muerte. Si la Tierra no está
totalmente cubierta de vegetación muerta, excrementos y cadáveres de animales
es gracias a las reacciones biológicas de putrefacción y descomposición,
diferentes de la descomposición química que lleva a determinados compuestos a
escindirse espontáneamente en sus elementos constituyentes.
http://motoliniaciencias3b2.blogspot.com/2011/01/fenomenos-quimicos-cotidianos.html
Fenómenos
Físicos
Es todo cambio superficial que experimenta un
cuerpo donde no se modifica la composición de las moléculas que forman un
cuerpo. Algunos de los cambios son: Los cambios de estado, que son los pasos de
sólido a líquido y a gas, o viceversa.
-Solido. Son los que tienen forma. Las partículas
que los que los forman están firmemente unidas entre sí; para separarlo es
preciso hacer fuerza.
-Liquido. Tienen
volumen determinado pero carecen de forma propia, tomando la de los recipientes
que los contienen. La cohesión de sus partículas es muy débil.
-Gaseoso. Carecen de
forma y de volumen. Sus partículas tienden a separase El movimiento, o cambio
de la posición que ocupa un cuerpo en el espacio.
La dilatación, que es el
aumento de volumen que se produce en un cuerpo a consecuencia del aumento de su
temperatura. Las descripciones modernas del movimiento comienzan con una
definición cuidadosa de magnitudes como el desplazamiento, el tiempo, la
velocidad, la aceleración, la masa y la fuerza La fragmentación, que es la
división de un cuerpo en trozos más pequeños que conservan su misma naturaleza,
como cuando partimos una barra de pan en trozos. La mezcla de varias sustancias
sólidas, líquidas o gaseosas, sin que ninguna de ellas pierda o cambie sus
propiedades. Las mezclas son un cambio físico bastante frecuente, que vamos a
estudiar más detenidamente.
http://m04todosobrelaquimica.blogspot.com/2015/07/fenomenos-fisicos-y-quimicos.html
Bibliografía
Lazaro, A. (2007). Selvafama.
Obtenido de
http://files.selvafarma.webnode.es/200000279-4a4004b3a4/29725540-Fenomenos-Fisicos-y-Quimicos.pdf
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